Envie d'une douceur réconfortante par cette saison des pluies glaciales ? Le miel pur est un excellent choix , tout comme les jus de fruits. Pourquoi le miel d' abeille est-il si spécial en cette saison ? Nourrissant, il aide à éliminer l'excès de mucus accumulé dans le corps pendant la saison des pluies. En Ayurveda, le miel est appelé Madhu. Puissant remède, il est un ingrédient essentiel des préparations qui apaisent la peau, les voies respiratoires et le système digestif. Saviez-vous que les textes ayurvédiques mentionnent huit variétés de miel ?
Miel – Un résumé
Le miel, astringent et apaisant, s'utilise froid. Il est riche en vitamine B6, thiamine, niacine, riboflavine, acide pantothénique, acide phénolique et flavonoïdes. Il contient également du calcium, du cuivre, du magnésium, du manganèse, du potassium, du sodium, du phosphore et du zinc. Le miel prévient les flatulences, la constipation et l'hyperacidité, ce qui explique son importance en médecine ayurvédique. Le meilleur miel est de nature chaude et possède des propriétés purifiantes et astringentes.
Savez-vous?
Le miel mélangé à parts égales avec du ghee, ainsi que le miel cru chauffé, sont toxiques. L'Ayurveda recommande également de faire attention à la quantité de miel consommée. Chauffer le miel entraîne la dégradation de ses enzymes, minéraux et vitamines.
Miel pour la peau – un masque visage embellissant et réparateur
Cette saison, essayez un merveilleux masque visage au miel et à la farine de pois chiches, à la fois exfoliant et nettoyant. Après une averse, vous sentirez votre visage rayonner de douceur grâce au miel de cette recette secrète. Mélangez 2 cuillères à café de miel avec 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches, appliquez le mélange sur votre visage propre en massant par mouvements circulaires. Veillez à ne pas laisser le masque sécher complètement et rincez-le avant. Séchez votre visage en le tapotant et massez-le par mouvements circulaires. Ce soin stimulera la circulation sanguine. L'association miel-lait est également bénéfique pour le corps. Le miel est aussi un excellent soin régénérant pour la peau des hommes.
Le miel dans l'alimentation
Le miel est un excellent aliment à privilégier pendant la mousson. Mélangez-le avec du jus de citron au petit-déjeuner. Vous vous sentirez revigoré et pourrez ainsi perdre du poids rapidement et efficacement. L'Ayurveda recommande le Madhudakam, une boisson à base d'eau et de miel, pendant la saison des pluies.
Propriétés du miel
L'OMS classe le miel parmi les adoucissants : il forme un film protecteur qui se libère dans la bouche et la gorge lors de sa consommation. Le miel est utilisé comme édulcorant et conservateur. Il possède également des propriétés laxatives, antibactériennes et antioxydantes. Il favorise la digestion et contribue à la perte de poids, soulage la toux et les maux de gorge. Le miel est aussi un puissant détoxifiant. Il est principalement utilisé dans le traitement des maladies oculaires, de l'obésité, des vomissements, etc.
Le miel peut servir de véhicule. Par exemple, lorsqu'on ajoute du miel à un sirop contre la toux, les principes actifs d'ingrédients comme le vasa (Adhatoda vasica), le gingembre, le poivre, le poivre long, etc., atteignent plus efficacement le système respiratoire. Le miel renforce également l'efficacité du médicament dans son ensemble et en améliore le goût. Vous souvenez-vous d'avoir mélangé une poudre médicinale avec du miel pour la donner à votre enfant ? Il l'a mangée en s'exclamant : « Miam ! » Ce bienfait du miel figure sans aucun doute parmi ceux reconnus par l'Ayurveda.
Identifier le miel pur
Le marché des produits de phytothérapie regorge d'ingrédients bon marché, notamment de miels mélangés. Il est donc essentiel de bien choisir son miel bio. Voyons comment trouver un miel pur et authentique.
- Le miel pur ne se répand pas rapidement lorsqu'on le met dans l'eau.
- Elle se déposera au fond et son goût sera un mélange de saveurs sucrées et astringentes.
- Le miel ne se dissout dans l'eau que s'il contient des substances sucrées ajoutées, comme du sirop de sucre. Vous pouvez donc facilement vérifier si vous avez du miel pur, n'est-ce pas ?
Conseils et erreurs à éviter avec le miel
- Le miel étant de nature chaude et sèche, il peut être utilisé pour réduire l'enflure et l'excès de mucus, symptômes liés à l'énergie Kapha.
- Il est déconseillé de consommer du miel par temps chaud, en été ou en excès. En effet, le miel peut être nocif pour l'organisme car il s'agit d'un aliment Virudha, une combinaison d'aliments contradictoires bien décrite en Ayurveda.
- Évitez de consommer plus de 3 cuillères à café de miel par jour. Une cuillère à café quotidienne est suffisante. Même des remèdes ayurvédiques réputés comme la poudre de Triphala sont pris le soir, mélangés à du miel et du ghee, pour améliorer la vue.
- Une consommation excessive de miel peut provoquer une certaine léthargie et des indigestions.
Application externe du miel
Il est bénéfique pour les coupures, les plaies, les brûlures et les ulcères qui ne cicatrisent pas. Mélangé à du jus de citron, il soulage les maux de tête, les douleurs abdominales, etc. Saviez-vous qu'avant, on appliquait aussi du miel sur les aphtes pour favoriser une guérison plus rapide ? Le miel mélangé à de l'eau froide est utilisé pour soigner l'insomnie.
Miel et Bipha ayurvéda
La pureté et la polyvalence du miel en font un remède unique. Bipha Ayurveda propose une gamme de produits d'excellence, entièrement naturels, sans conservateurs ni additifs synthétiques. Ces produits, issus de la sagesse ayurvédique, se déclinent en de nombreux compléments alimentaires pour les soins de la peau, des cheveux, l'immunité et la santé. Bipha Ayurveda , entreprise ayurvédique de renom, a contribué à la diffusion de l'Ayurveda sur le marché mondial. Découvrez les bienfaits du miel enrobé d'avoine dans la barre énergétique miel-avoine .
barre d'avoine au miel et aux herbes
Ce savon artisanal naturel, à base d'avoine et de miel, est riche en fibres d'avoine et possède un pH équilibré. Il est reconnu pour ses propriétés nettoyantes et exfoliantes. L'avoine exfolie la peau et contribue à maintenir son hydratation. Ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires aident à traiter la sécheresse cutanée et à éliminer les cellules mortes. Le miel, exfoliant naturel, améliore l'apparence et la texture de la peau. Ses agents émollients retiennent l'hydratation et nourrissent la peau.
Avantages
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- savon aux herbes saponifié à froid
- Sans agents durcisseurs, sulfates, colorants synthétiques, parfums synthétiques, graisses animales, dérivés du pétrole, triclosan
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